手抜きレシピ

できるだけ簡単においしく！管理人の手抜きレシピ！管理人が実際に食べている、おすすめ手抜きメニューです。

インスタントラーメン

インスタントラーメン自体手抜きメニューなのですが、ちょっと手を加えて、ちょっぴりおいしく食べましょう。
１、お湯を沸かす
２、麺をゆでる
３、スープの元をどんぶりに入れ、お湯を入れる
４、ゆで上がった麺をどんぶりに入れる
５、完成！
簡単にいうと、麺とスープを別に作るわけです。ちょっとおいしくなると管理人は思います。

鳥のから揚げ

管理人のお得意メニューです。外はパリッと、なかジューシー！
１、鶏肉２００グラムを
・しょうゆ・・・大さじ１
・酒・・・・・・大さじ１
・さとう・・・・小さじ１
で作った調味料に入れて１０分ほど置く
２、油を熱する（１７０度位、管理人は適当にやってます）
３、１から鶏肉を取り出し、片栗粉をつける
４、鶏肉を油の中へ
５、１分３０秒上げていったん出す
６、４分さます
７、再び４０秒あげる
８、できあがり
さましている間に、余熱でお肉のなかに熱が通るみたいです。片栗粉をつけると、表面がちょっと白っぽくなっておいしそう。

おでん(管理人の場合）

用意するのは、
・ゆで卵
・あと１種類
（ちくわ、さつま揚げなど、安く売っているもの）
１、水２．５カップをわかす
２、しょうゆ６分の１カップを、１のなかへ
３、みりん８分の１カップを、１のなかへ
４、具を、１のなかへ
５、弱火で２０分位ゆでて出来上がり
もちろん、具の種類を増やしてもいいですが、一人では食べきれないかも。